Integrar recorte y optimización a WebP en las subidas de imagen del panel

Los tres uploaders del panel (logo, "quiénes somos" y galería) ahora abren
un recorte interactivo (zoom + encuadre) y reescalan en el navegador antes
de subir: logo y "quiénes somos" a máx. 500 px, galería a máx. 1200 px,
reencodando a WebP (calidad 0.82). El SVG del logo se sube tal cual para no
rasterizar el vector. Esto reduce el peso de los data URIs base64 que se
guardan en Postgres y se inlinean en el funnel.

Nueva dependencia react-easy-crop: librería de recorte ligera, sin estado
global, compatible con React 19; el reescalado y reencodado se hacen con
canvas nativo (lib/image/crop.ts), sin dependencias extra.

mvp/b2c/package-lock.json

@@ -17,6 +17,7 @@
         "postgres": "^3.4.9",
         "react": "19.2.4",
         "react-dom": "19.2.4",
+        "react-easy-crop": "^5.5.7",
         "tailwindcss": "^4.3.0",
         "zod": "^4.4.3"
       },
@@ -7209,6 +7210,12 @@
         "svg-arc-to-cubic-bezier": "^3.0.0"
       }
     },
+    "node_modules/normalize-wheel": {
+      "version": "1.0.1",
+      "resolved": "https://registry.npmjs.org/normalize-wheel/-/normalize-wheel-1.0.1.tgz",
+      "integrity": "sha512-1OnlAPZ3zgrk8B91HyRj+eVv+kS5u+Z0SCsak6Xil/kmgEia50ga7zfkumayonZrImffAxPU/5WcyGhzetHNPA==",
+      "license": "BSD-3-Clause"
+    },
     "node_modules/object-assign": {
       "version": "4.1.1",
       "resolved": "https://registry.npmjs.org/object-assign/-/object-assign-4.1.1.tgz",
@@ -7635,6 +7642,20 @@
         "react": "^19.2.4"
       }
     },
+    "node_modules/react-easy-crop": {
+      "version": "5.5.7",
+      "resolved": "https://registry.npmjs.org/react-easy-crop/-/react-easy-crop-5.5.7.tgz",
+      "integrity": "sha512-kYo4NtMeXFQB7h1U+h5yhUkE46WQbQdq7if54uDlbMdZHdRgNehfvaFrXnFw5NR1PNoUOJIfTwLnWmEx/MaZnA==",
+      "license": "MIT",
+      "dependencies": {
+        "normalize-wheel": "^1.0.1",
+        "tslib": "^2.0.1"
+      },
+      "peerDependencies": {
+        "react": ">=16.4.0",
+        "react-dom": ">=16.4.0"
+      }
+    },
     "node_modules/react-is": {
       "version": "16.13.1",
       "resolved": "https://registry.npmjs.org/react-is/-/react-is-16.13.1.tgz",