Documenta lo que funciona (flujo conversacional end-to-end, EPs, worker), los
cambios de hoy en el bot (@lid, by-phone, markOnline, modelos, apertura, /qr,
/debug) y los 2 problemas de runtime que quedan en su lado: Baileys deja de
recibir tras reconectar (vía robusta = Evolution API, no Cloud API oficial) y
la persistencia parcial del perfil (revisar logs de persistirTurno).
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
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